Turkse flatbread met gekruid gehakt
- Joke & Félien

- 25 jul
- 2 minuten om te lezen
Lahmacun, beter bekend als Turkse pizza, is een dunne en smaakvolle pizza met een topping van gekruid gehakt. Een maakten deze snelle Turkse pizza op basis van flatbread, gegrild met kruidig gehakt en afgewerkt met frisse groenten en yoghurtsaus.

Ingrediënten:

Ingrediëntenlijst:
400 g gemengd gehakt (rund-varken)
1 kleine rode ui, fijngesneden
1 teentje knoflook, geperst
½ rood pepertje, fijngehakt (zonder zaadjes als je het minder pittig wilt)
3 el mayonaise
3 el (Griekse) yoghurt
Handvol verse peterselie, fijngehakt
Handvol verse bieslook, fijngehakt
2 tomaten, in partjes gesneden
1 wortel, in dunne slierten
Handvol gemengde sla
4 flatbreads of Turkse broden
Bereidingswijze:
Maak een sausje van 3 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels (Griekse) yoghurt, een half teentje geperste look, verse kruiden als peterselie en bieslook. Kruid met zout en peper en meng goed.
Verwarm de oven of grill voor op 200°C.
Snij de tomaten in partjes en de wortel in slierten. Doe alles, ook de sla, in mooie potjes.
Snij een half rood pepertje, de andere helft van de look en een rode ui zeer fijn.
Meng 400 g gemengd gehakt met de rode ui, de look en het pepertje.
Leg het flatbread open.
Beleg de helft van een flatbread met een dunne laag gehakt. Je kan dit gewoon met je hand of een vork platdrukken. Tip: beleg tot aan de rand van het brood, want het vlees krimpt tijdens het bakken.
Vouw het flatbread dicht en leg het tussen de grill of onder de grill in de oven.
Bak de ‘pizza’ tot dat je mooie strepen op het brood hebt, en het gehakt gaar is. Dit gaat snel, reken ongeveer 3 tot 5 minuten.
Snij het brood in de helft, beleg 1 kant met frisse rauwkost, lepel er saus over, leg de andere helft er op.
En geniet.
Tips:
Je kan uiteraard ook enkel puur rundsgehakt nemen. (Wij vinden dat net te droog.)
Je kan deze turkse pizza ook in een pan bakken, met een deksel er op.
Je hebt ook flatbread in een kleinere maat.
Je kan er nog extra groenten als paprika of andere sla bij serveren.
Veggie?
Je kan vegetarisch gehakt nemen.
Je kan als 'gehakt' ook een mengsel van linzen, champignons of aubergine nemen.
Bereidingstijd:
Deze Lahmacun staan op 25 minuten op tafel.
Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!



Dat je dit durft te vergelijken met lahmacun en dan met de vergelijking naar dit gerecht, varkensvlees durft toe te voegen maakt jou samen met je kant en klare brood een flut food Blogger.
Molti casinò italiani non AAMS promuovono il gioco responsabile. Mettono al primo posto il benessere dei giocatori fornendo https://wakelet.com/wake/lNGCtZfRBX7-_bfDlSVsw strumenti come controlli di realtà, limiti di deposito e opzioni di autoesclusione. Le campagne mirano a promuovere una cultura del gioco più sicura e responsabile, trovando un equilibrio tra divertimento e consapevolezza. Queste caratteristiche conferiscono legittimità alle loro operazioni.
Met Online Casinos Zonder Cruks omzeilen Nederlandse spelers beperkingen en krijgen ze toegang tot inclusieve platforms die alles bieden, van tafelspellen tot e-sportweddenschappen. Deze sites werken doorgaans https://tudomuaban.com/chi-tiet-rao-vat/2571574/enorme-winstkansen-in-bij-zonder-cruks.html samen met vooraanstaande ontwikkelaars voor een eersteklas ervaring. Controleer de transparantie van het casino, vooral wat betreft uitbetalingsprocedures, om mogelijke problemen tijdens het spelen te voorkomen.
Visita i casinò italiani non AAMS per esplorare il mondo delle emozioni virtuali attraverso il gioco mobile. Questi sistemi, ottimizzati per smartphone e tablet, offrono una navigazione fluida e un accesso completo https://telescope.ac/siti-non-aams/siti-non-aams ai classici giochi da tavolo, ai giochi dal vivo e alle slot in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo. I giocatori italiani possono accedere ai loro giochi da casinò preferiti quando sono in movimento.
Bij de online casino's van Johannesburg kunt u een grotere selectie aan spellen spelen dan bij de lokale casino's. Spelers kunnen gebruikmaken van exclusieve functies zoals progressieve jackpots en exclusieve https://telescope.ac/buitenland/buitenland tafelspellen. Deze casino's zijn toegankelijk voor gamers over de hele wereld omdat ze doorgaans verschillende talen aanbieden. Controleer voor veilig gokken altijd de licentie van het casino.