top of page

Welkom & smakelijk!
Liefs, Joke en Félien
Ontdek alle blogposts


Hartjespizza’s om samen te beleggen
Wij maken soms zomaar en al zeker op Valentijn mini pizza’s in hartjesvorm, gewoon omdat het daar meteen gezelliger van wordt aan tafel. Iedereen belegt z’n hartjespizza zoals hij het graag heeft, met veel kaas, net wat pittig, of vooral veel groentjes voor de crunch. Het fijne zit ‘m in dat samen doen. Als de pizza uit de oven komen, werken we ze nog af naar ieders goesting; Een beetje pesto en rucola voor frisheid, wat parmaham of tonijn,… Dit is zo’n avond waarop je niet


Ovenschotel met spruitjes, zoete aardappel, rundergehakt en knolselderpuree
Winterse ovenschotel met gestoofde spruitjes, zoete aardappel, rundsgehakt en romige knolselderpuree. Comfortfood met veel groenten en pure smaken.


Romige paprikasoep
Romige paprikasoep met cashewnoten en smeerkaas. Zacht, hartig en eenvoudig, perfect als lichte maaltijd of voorgerecht.


Gehaktballen in een zacht mosterdroomsausje
Dit snelle en gemakkelijke recept van gehaktballen in mosterdroomsaus smaakt echt altijd. Heerlijk met puree en verse groenten,


Dumpling ovenschotel met paksoi en rode curry
Dumpling schotel met kokosroom en crispy chili olie


Witloofrolletjes met hesp en kaas
Klassieke witloofrolletjes met hesp en kaas. Zacht witloof, romige kaassaus en een goudbruin korstje. Een eenvoudig en vertrouwd ovenrecept.


Pannenkoeken met gebakken appeltjes en speculaas
Bij pannenkoeken denkt iedereen meteen aan gezelligheid. Wij zijn er dol op! Dit keer serveren we ze met gebakken appeltjes, stukjes speculaas en een royale swirl speculaascrème. Oh die combinatie is zalig! Ingrediënten Ingrediëntenlijst 30 g boter + boter om te bakken 250 g bloem 4 eieren 1 eetlepel kaneelsuiker of 1 zakje vanillesuiker 700 ml melk 4 appels Speculaas speculaascrème Bereidingswijze: voor 12 pannenkoeken Smelt 30 g boter en doe het in een mengkom. Voeg 250 g


Smeuïge aardappelpuree
De allerlekkerste aardappelpuree: Romig en simpel


Pasta met broccoli en ansjovis
Pasta met ansjovis en broccoli.
Zout, hartig en vol smaak.
Ansjovis die wegsmelt, broccoli met beet en Parmezaan erbovenop.
Zo lekker!


Gevulde savooikoolrolletjes met gehakt
Gevulde koolrolletjes van savooikool met gehakt uit de oven.


Verse muntthee met honing
Verse muntthee met honing, dat is ideaal bij een verkoudheid.


Yoghurtwafels
Gezonde malse wafels met yoghurt. Zonder boter, wel heerlijk smeuïg. Ideaal als ontbijt of lekker tussendoortje als je het afwerkt met banaan en rood fruit.


Gevulde kipfilet met ricotta, parmezaan en spinazie met gebakken broccolirijst
Gevulde kipfilet met ricotta, parmezaan en spinazie met gebakken broccolirijst. Een licht, gezond en smaakvol kipgerecht voor elke dag.


Naanbroodje met gegrilde groenten
Een heerlijk snelle lunch met een vegetarisch broodje met gegrilde groenten.


Appel gember Fizz: mocktail
Appel gember mocktail zonder alcohol


Loaded naanbrood met scampi
Loaded naanbrood met scampi en frisse toppings als avocado paprikablokjes, komkommer,…


Kabeljauw in een zacht mosterdsausje
Een vispannetje met kabeljauw en gestoofde prei en witloof in een zachte mosterdsaus.


Kerst chocoladereep
Zo maak je een Chocolade bark kerst reep. ~ recept


Kersthuisje van Tiramisu
Tiramisu kersthuisje maken voor de feestdagen


Pasta prei en spek
Smullen! Deze maakte Moeke vroeger en oh wat konden wij daar met zijn allen zo van genieten. Gelukkig zijn onze kinderen er ook fan van. Ingrediënten: Bereidingswijze: Snij 1 ui fijn. Snij 3 preien in fijne ringen. Het donkerste groen gebruiken we niet. Was de prei goed. Snij 1 groot bakje champignons in vieren of in schijfjes, net wat je lekker vindt. Knip of snij 200 g gerookt spek in fijne reepjes. Of gebruik spekblokjes. Stoof de ui 2 minuten. Voeg de prei toe samen met 1
Met liefde gemaakt door Prinsessenboontjes Joke & Félien - smakelijk!



Over Prinsessenboontjes:
Wij zijn Joke en Félien, moeder en dochter die verzot zijn op alles wat met eten te maken heeft. We willen jullie graag inspireren met onze lekkerste recepten op onze foodblog en via onze Instagram pagina. Veel leesplezier maar vooral: smakelijk!
bottom of page
