top of page
Alle recepten


Flatbread met carpaccio en pesto
Flatbread met carpaccio, rucola en groene pesto. Kort gebakken met tomatensaus en mozzarella en daarna belegd met frisse en hartige toppings. Een snelle Italiaanse topper uit de oven.
Joke & Félien


Bloemkool - wortelsoep
Een zalig soepje met wortel en bloemkool. Ja dat is echt een heerlijke combinatie.
Joke & Félien


Gevulde puntpaprika met gehakt en rijst
Gevulde puntpaprika met chili rijst Dit is zo’n gerecht dat snel klaar is en ook super lekker is. We bakken gehakt samen met ui en look tot het geurt in de keuken. Courgette en wortel zorgen voor kleur en beet. Op zich kan je dit al zo eten. Dat doen wij soms ook. Maar wanneer we nog wat extra groenten willen, vullen we er zoete rode puntpaprika’s mee. In de oven worden ze zacht, terwijl de vulling sappig blijft. Een eenvoudig gerecht dat snel op tafel staat en waar niet veel
Joke & Félien


Madeleines
Zacht, boterig en met een vleugje citroen.
Deze klassiekers bakken wij altijd als we zin hebben in iets eenvoudig en kei lekker.
Wie eet er mee?
Joke & Félien


Hartjespizza’s om samen te beleggen
Wij maken soms zomaar en al zeker op Valentijn mini pizza’s in hartjesvorm, gewoon omdat het daar meteen gezelliger van wordt aan tafel. Iedereen belegt z’n hartjespizza zoals hij het graag heeft, met veel kaas, net wat pittig, of vooral veel groentjes voor de crunch. Het fijne zit ‘m in dat samen doen. Als de pizza uit de oven komen, werken we ze nog af naar ieders goesting; Een beetje pesto en rucola voor frisheid, wat parmaham of tonijn,… Dit is zo’n avond waarop je niet
Joke & Félien


Ovenschotel met spruitjes, zoete aardappel, rundergehakt en knolselderpuree
Winterse ovenschotel met gestoofde spruitjes, zoete aardappel, rundsgehakt en romige knolselderpuree. Comfortfood met veel groenten en pure smaken.
Joke & Félien


Romige paprikasoep
Romige paprikasoep met cashewnoten en smeerkaas. Zacht, hartig en eenvoudig, perfect als lichte maaltijd of voorgerecht.
Joke & Félien


Gehaktballen in een zacht mosterdroomsausje
Dit snelle en gemakkelijke recept van gehaktballen in mosterdroomsaus smaakt echt altijd. Heerlijk met puree en verse groenten,
Joke & Félien


Dumpling ovenschotel met paksoi en rode curry
Dumpling schotel met kokosroom en crispy chili olie
Joke & Félien


Witloofrolletjes met hesp en kaas
Klassieke witloofrolletjes met hesp en kaas. Zacht witloof, romige kaassaus en een goudbruin korstje. Een eenvoudig en vertrouwd ovenrecept.
Joke & Félien


Pannenkoeken met gebakken appeltjes en speculaas
Bij pannenkoeken denkt iedereen meteen aan gezelligheid. Wij zijn er dol op! Dit keer serveren we ze met gebakken appeltjes, stukjes speculaas en een royale swirl speculaascrème. Oh die combinatie is zalig! Ingrediënten Ingrediëntenlijst 30 g boter + boter om te bakken 250 g bloem 4 eieren 1 eetlepel kaneelsuiker of 1 zakje vanillesuiker 700 ml melk 4 appels Speculaas speculaascrème Bereidingswijze: voor 12 pannenkoeken Smelt 30 g boter en doe het in een mengkom. Voeg 250 g
Joke & Félien


Smeuïge aardappelpuree
De allerlekkerste aardappelpuree: Romig en simpel
Joke & Félien


Pasta met broccoli en ansjovis
Pasta met ansjovis en broccoli.
Zout, hartig en vol smaak.
Ansjovis die wegsmelt, broccoli met beet en Parmezaan erbovenop.
Zo lekker!
Joke & Félien


Gevulde savooikoolrolletjes met gehakt
Gevulde koolrolletjes van savooikool met gehakt uit de oven.
Joke & Félien


Verse muntthee met honing
Verse muntthee met honing, dat is ideaal bij een verkoudheid.
Joke & Félien


Yoghurtwafels
Gezonde malse wafels met yoghurt. Zonder boter, wel heerlijk smeuïg. Ideaal als ontbijt of lekker tussendoortje als je het afwerkt met banaan en rood fruit.
Joke & Félien


Gevulde kipfilet met ricotta, parmezaan en spinazie met gebakken broccolirijst
Gevulde kipfilet met ricotta, parmezaan en spinazie met gebakken broccolirijst. Een licht, gezond en smaakvol kipgerecht voor elke dag.
Joke & Félien


Naanbroodje met gegrilde groenten
Een heerlijk snelle lunch met een vegetarisch broodje met gegrilde groenten.
Joke & Félien




Loaded naanbrood met scampi
Loaded naanbrood met scampi en frisse toppings als avocado paprikablokjes, komkommer,…
Joke & Félien
bottom of page
