Ben jij ook helemaal (sp)ready voor een avocado party? Dit smaakt bij ons echt altijd.
Guacamole is niet alleen een populaire dip voor tortillachips, maar ook een veelzijdige metgezel voor zoveel gerechten. Het is heerlijk op taco's, burrito's, sandwiches en zelfs als topping op gegrilde vis of vlees. De mogelijkheden van guacamole zijn eindeloos, en elke combinatie brengt een nieuwe smaakexplosie met zich mee.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Plet 2 avocado’s met een zakje quacamole kruiden.
Voeg een kneepje limoen bij en alles wat je lekker vindt.
Wij gebruiken wel eens stukjes kerstomaat en wij werken graag af met koriander. Stukjes rode ui zijn er ook heel lekker bij.
Laat het smaken.
Tips:
Uiteraard kan je quacamole ook maken door zelf je kruiden toe te voegen. Gebruik dan peper, zout, chilipeper, komijn,… Maar die kruidenmix is echt zo lekker! Dus die tip geven we graag mee.
Plet deze guacamole zoals je hem het lekkerst vindt: grof met stukjes, of fijn. Je kan hem ook mixen.
Met de Thermomix
Afhankelijk of je van een fijnere of grovere guacamole houdt, kan je deze korter, langer of linksomdraaiend mengen of mixen. Snij de avocado in blokjes en meng of mix.
Mealprep / Bewaren
Je kan de quacamole op voorhand maken, maar je moet er dan zeker een kneepje limoen bij mengen. Leg er ook een stukje plastic folie goed strak over, zodat de guacamole niet bruin kleurt. Doe er dan best nog een extra dekseltje of stukje folie over.
Vers gemaakt is de guacamole wel op zijn best.
Bereidingstijd:
Je maakt quacamole op 5 minuten.
Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!