Dit is een supersnel pastagerecht. Eentje die goed is voor de portemonnee ook. Met ingrediënten die je zo uit je diepvriezer en koelkast kan toveren.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Kook pasta in zout en bouillon.
Bak het gehakt.
Je kan het gehakt even uit de pan doen en dezelfde pan gebruiken.
Stoof een gesnipperd sjalotje in 2 el olijfolie. Voeg na 2 minuten een geperst teentje look toe.
Voeg 500 g spinazie (Blokjes) toe. Warm op.
Voeg 100g Mascarpone kaas toe. Meng goed.
Kruid met z+p en voeg een half bouillonblokje toe.
Voeg het gebakken gehakt toe.
Gier de pasta af als hij al dente is. Doe de pasta onmiddellijk bij de saus zodat er wat pastawater mee komt.
Meng alles goed. En warm nog even door.
Serveer met Parmezaanse kaas.
Smakelijk.
Tips:
Je kan uiteraard ook andere groenten toevoegen.
Je kan ook kruidenkaas gebruiken.
De hoeveelheid kaas kan je naar wens aanpassen.
Bereidingstijd:
Deze pasta met spinazie is op 15 minuten klaar.
Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!