top of page
  • Foto van schrijverJoke & Félien

Toast met perzik en burrata

Bijgewerkt op: 14 nov. 2022

Dit is echt zomer op je bord. Zalig. Die smaken combineren zo lekker. Meer moet het voor ons niet zijn.



Ingrediënten:



Bereidingswijze:

  • Zet de oven op grill stand.

  • Snij de perziken in schijfjes.

  • Snij een wit broodje of stokbrood in sneden van 1.5 cm.

  • Besmeer het brood eventueel met olie.

  • Gril het brood langs beide kanten bruin in de oven. Let op want dit kan snel gaan!

  • Zet alles op tafel en bereid dit vlak voor het eten.

  • Smeer Burrata op de gegrilde broodjes. Je kan dit mooi uitsmeren.

  • Beleg met de schijfjes perzik.

  • Serveer met Parmaham. Of laat het zo als je geen vlees wenst.

  • Bestrooi met een lekker zout.

  • Doe er wat balsamicocrème op.

  • Je kan er eventueel rucola of basilicum bij serveren.

  • Geniet!

Tips:

  • Je kan uiteraard ook (buffel)mozzarella gebruiken.

  • Nectarines kunnen uiteraard ook.

  • Het fruit mag gerust rijp zijn. Dan smaakt alles lekker smeuïg.


Bereidingstijd:

Dit lekkers zet je op 10 minuten op tafel.

1.522 weergaven

Recente blogposts

Alles weergeven

Komentarze


bottom of page