Geniet van deze makkelijke en smaakvolle wrap met knapperig spek, sappige kip, frisse groenten en romige aioli. Ideaal voor een snelle lunch of een lichte maaltijd.

Ingrediënten:

Bereidingswijze:
Bak 100 g gerookt spek 1 minuutje aan in een droge pan.
Voeg 500 g in blokjes gesneden kipdijfilet toe.
Kruid met zout, peper, kipkruiden en een eetlepel Za’atar en bak gaar.
Snij intussen de komkommer in halve maantjes en de avocado in reepjes.
Doe deze groenten en de sla in kommetjes.
Grill eventueel de wraps kort.
Beleg de wraps met een eetlepel aioli, sla, kip, komkommer en avocado.
Druppel er eventueel nog een beetje saus over.
Geniet
Tips:
De kip en het spek mogen warm zijn. Al is het lauw ook lekker.
Je kan deze wraps uiteraard aanpassen met al wat je lekker vindt.
Deze ingrediënten zijn ook lekker als salade.
Je kan ook de kaas pestodip gebruiken, dat is er ook super lekker bij!
Nog sneller?
Je kan ook gesneden kipfiletreepjes of gebakken kipreepjes kopen.
Veggie?
Je kan uiteraard het vlees weglaten en ze ook in een veggie variant maken.
Mealprep
Je kan het spek en de kip perfect de avond voordien al bakken en luchtdicht bewaren.
Bereidingstijd:
Dit lekkers zet je op 10 minuten op tafel. Alles staat zo klaar.
Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!
Comments