top of page
  • Foto van schrijverJoke & Félien

Hapje steak tartaar

Bijgewerkt op: 13 nov. 2023

Deze Belgische klassieker op een lekker toastje kan heel veel mensen bekoren. Steak tartaar in een mini versie, dat hapt gezellig weg.

Recept voor hapje steak tartaar met chips, steak, uitjes, augurken en kappertjes

Ingrediënten:

Ingrediënten voor hapje steak tartaar met chips, steak, uitjes, augurken en kappertjes


Bereidingswijze:

  • Snij 200 g steak / filet pur in blokjes of vraag het je slager. Zie tip.

  • Meng 1 el mayonaise met1 kl mosterd, 1 kl Worcestershire saus, 1 tl Tabasco, 6 kleine fijn gesneden augurkjes, 10 fijn gesneden opgelegde witte ajuintjes, 2 kl fijngehakte kappertjes, eventueel groene kruiden als peterselie en / of bieslook, zeezout, peper, 1 el goede olijfolie. Meng goed.

  • Meng het vlees met de saus.

  • Proef wat jij nog mist.

  • Serveer op een lekker chipsje of cracker naar wens. Die van op de foto vinden wij lekker.

  • Smakelijk


Tips:

  • Snij de steak zo fijn / grof zoals je hem zelf het lekkerst vindt.

  • Je kan de steak tartaar ook in een mooi glaasje serveren.

  • Je kan er ook een lepelhapje van maken.


Bereidingstijd:

Deze steak tartaar zet je op 10 minuten op tafel.


 

Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!

 


536 weergaven

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page