Bladerdeeghapjes met roomkaas, tomaat en Parmaham.
- Joke & Félien
- 4 uur geleden
- 2 minuten om te lezen
Deze bladerdeegpakjes met roomkaas, Parmaham en tomaat is heerlijke comfortfood. Ze zijn krokant, romig en vol smaak. Een eenvoudig hapje dat altijd lukt en zo op tafel staat. Door het bladerdeeg dicht te vouwen tot pakketjes krijgen ze een knapperige korst en een smeuige binnenkant. En je maakt ze ook echt supersnel.
Ze zijn ideaal als hapje, lunch of bij een soepje. Serveer ze warm uit de oven, want dan zijn ze onweerstaanbaar!
Ingrediënten:
Ingrediëntenlijst: voor 10 Hapjes
Opgeklopte kaas sjalot bieslook
10 lapjes bladerdeeg
3 tomaten
10 Lapjes Parmaham
rode ui
1 ei
Sesamzaad
Bereidingswijze: het is super simpel. Kijk anders even op het filmpje.
Leg het bladerdeeg uit de diepvriezer.
Bestrooi het werkblad met bloem en leg de bladerdeeglapjes erop.
Snij het lapje vanaf het middelpunt naar de onderkant door.
Nu heb je zogezegd 4 vierkanten die je gaat beleggen.
Smeer een grote eetlepel roomkaas op het bladerdeeg.
Leg op het links onderste en op het rechts bovenste een schijfje tomaat en een ringetje rode ui.
En op het links bovenste vak leg je een lapje Parmaham.
Nu vouw je de hoeken bladerdeeg los op en je begint onderaan bij de tomaat. Zo dus naar boven, naar rechts, naar onder.
Leg de bladerdeeghapjes op ovenpapier op de bakplaat of bakrooster.
Kwast ze in met geklutste ei.
Bestrooi de bladerdeegpakketjes met sesamzaad of maanzaad.
Bak de hapjes 22 minuten in de voorverwarmde oven op 190°C. (liefst hetelucht)
Serveer ze zo.
Smullen maar!
Tips
Je kan de bladerdeeghapjes ook inkwasten met melk.
Je kan ook vers bladerdeeg uit de koeling gebruiken. Maar die uit de diepvriezer heeft ineens de juiste maat.
Mealprep / Bewaren
Je kan deze aperitiefhapjes perfect op voorhand maken en bakken.
Je kan ze ook invriezen.
Je kan ze nadien rustig laten ontdooien, en in de oven op 100°C terug opwarmen. Eventueel kan je de hapjes daarom de eerste keer 5 minuten minder lang bakken.
Bereidingstijd:
Deze warme ovenhapjes met Parmaham zitten op 12 tot 15 minuten in de oven.
Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!
Opmerkingen