Frozen yoghurt bites met chocolade

Sommige recepten lijken bijna te eenvoudig om waar te zijn. Tot je ze zelf maakt.

Deze frozen yoghurt bites vragen amper voorbereiding en verdwijnen minstens even snel als je ze op tafel zet. De frisse yoghurt, het zachte fruit en het krokante laagje chocolade vormen samen een combinatie die heerlijk verfrissend is. Ideaal om op voorhand klaar te maken, zodat er altijd iets lekkers in de diepvries ligt.

Ingrediënten:

Ingrediëntenlijst

• 250 g yoghurt naar smaak (volle of Griekse yoghurt)

• 12 frambozen of braambessen

• 200 g smeltchocolade

• eventueel eetbare bloemen, gehakte pistachenoten of gevriesdroogd fruit.

Bereidingswijze:

• Neem een ijsblokvorm en steek in elk vakje een framboos of braambes.

• Vul elk vakje voor ongeveer driekwart met Pur Natur yoghurt.

• Zet minstens 4 uur in de diepvries.

• Smelt de chocolade au bain-marie.

• Neem de vorm en vul elk blokje met een laagje chocolade.

• Werk eventueel af met eetbare bloemen, pistachenoten of gevriesdroogde frambozen.

• Laat nog even opstijven in de diepvries.

• Haal ze uit de vorm.

• Geniet

Stap voor stap recept

Tips:

• Je kan ook ander fruit gebruiken zoals aardbei en bosbes. Wij vinden zacht fruit het lekkerst.

• Gebruik zeker je favoriete yoghurt. Het kan ook met een fruitsmaakje.

• Neem zeker wel volle yoghurt.

• Voor lopendere dunne chocolade: Voeg eventueel 1 eetlepel kokosolie toe aan de chocolade.

• Pure chocolade geeft een mooi contrast met de frisse yoghurt.

Mealprep

• Ze blijven tot ongeveer 2 maanden goed in de diepvries.

• Bewaar ze in een afgesloten doos zodat ze geen ijskristallen krijgen.

  
  

Bereidingstijd:

Je maakt dit heerlijke frisse zomerdessert op 10 minuten.

Nog 10 andere zoete lekkernijen

---

Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!