Dit is echt een super snel en lekker gerechtje. Orzo of Griekse pasta heeft niet zoveel saus nodig, en hij smaakt bij heel veel ander lekkers.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Kook voor 4 personen 250g Griekse pasta in water met een bouillonblokje en zout. Wij koken hem 2 minuten minder lang dan nodig.
Verhit een lepel olie en een klontje boter in een stoofpan en bak 2 gesnipperd uitjes en 2 fijn gesneden teentjes look aan.
Voeg 2 bakjes (gemengde) (bos) champignons toe en bak ze op een hoog vuur.
Kruid royaal met z+p en 1 el karl Otto kruiden. Je kan ze vervangen door: lookpoeder, gedroogd eekhoorntjesbrood, peterselie en peper.
Bij vlees: Bak intussen je fazant of kipfilet gaar.
Voeg 100 ml room aan de champignons toe en een 0.5 blokje bouillon.
Giet de Griekse pasta af en voeg toe aan de champignons.
Meng goed en warm goed op.
Snij het vlees in fijne schijfjes.
Serveer de pasta met extra lente ui, en het vlees indien je wenst.
Smakelijk
Veggie: Je kan dit gerecht perfect veggie maken.
Tips:
Je kan eender welk vlees hierbij maken. Altijd lekker.
Bereidingstijd:
Deze orzo met champignons zet je op 20 minuten op tafel.
Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!