Cheese toast tonijnsalade
- Joke & Félien
- 2 uur geleden
- 2 minuten om te lezen
Wij zijn dol op zelfgemaakte tonijnsalade.
En wat mogelijks nog lekkerder is, is tonijnsalade samen met je favoriete kaas tussen een warme toast laten 'melten'. Dan heb je de Tuna melt. Ja hoor, dat is echt lekkerder dan het misschien klinkt.
Je kan ook een wrap met tonijn en kaas maken. Test maar eens uit welke je de lekkerste vindt.
Ingrediënten
Ingrediëntenlijst
2 blikjes tonijn op water, uitgelekt
2 eieren
2 eetlepels Griekse yoghurt
2 eetlepels mayonaise
1 koffielepel mosterd
2 eetlepels fijn gehakte zoetzure augurken
2 eetlepels bieslook, fijn geknipt
0,5 rode ui
een lekker brood
4 plakken van je favoriete kaas. Wij nemen belegen kaas of Cheddar.
extra mayonaise of boter om te bakken
Bereidingswijze:
Kook 2 eieren in 8 minuten hard. Koel af en plet ze.
Neem een kom en voeg 2 blikjes tonijn uit blik toe. (Wij nemen tonijn op water.
Laat eerst het water goed uitlekken.)
Voeg 2 eetlepels (Griekse) yoghurt, 2 eetlepels mayonaise toe.
Voeg 2 eetlepels fijn gehakte zoetzure augurken toe.
Voeg 2 eetlepels fijn gesneden rode ui toe.
Voeg 2 eetlepel geknipte bieslook toe.
Kruid met zout en peper.
Meng alles goed tot een lekkere frisse tonijnsalade.
Snij lekker brood in brede sneden.
Besmeer 1 toast met de tonijnsalade.
Beleg met een plak lekkere kaas.
Leg er een tweede snede brood op.
Besmeer de toasts met 1 koffielepel mayonaise of boter en bak de toasts goudbruin in de pan, de airfryer of in je croque machine.
Smakelijk
Tips:
Je kan de tonijnsalade ook afwerken naar smaak met bv stukjes tomaat , komkommer, radijs, lenteui, hele kappertjes,....
Tonijn op olie of in eigen nat kan allebei, zolang je hem goed laat uitlekken voor een romige vulling.
De mayonaise op de toast geeft bij het bakken een lekker krokant resultaat.
Mealprep:
Je kan de tonijnvulling vooraf maken en de toast net voor het eten afbakken.
Bereidingstijd:
Je kan deze tonijnsalade op 12 minuten op tafel zetten.
Opmerkingen