Lekkere toast met romige roomkaas, pittige rucola en zachte avocado. Even een kneepje limoen erover en klaar – super simpel en toch zo lekker! Wij zijn dol op toast.

Ingrediënten

Bereidingswijze:
Snij lekker (stok) brood in dikke sneetjes.
Besmeer ze met lekkere olijfolie
Grill ze in de oven of in de pan zodat ze goudbruin worden.
Snij een avocado in reepjes
Besmeer je toast met een laagje roomkaas.
Beleg de toast met rucola.
Leg er plakjes avocado bij.
Knijp er een beetje limoenrasp over.
Bestrooi met lekker zout en peper.
Smakelijk
Tips:
Wij wrijven een toast zelden in met olie of boter. Die wordt wel goudbruin. Maar hier is de combinatie met de olie wel lekker.
Je kan ook een citroen gebruiken.
Je kan ook een laagje ricotta smeren.
Variatie:
Check onze vele andere toasts.
Bereidingstijd:
Je kan deze toast op 5 minuten op tafel zetten.
Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!
Comentarios