top of page
  • Foto van schrijverJoke & Félien

Toast met spek en spiegelei

Wij zijn dol op toast. En met een krokant lapje spek, en een perfect spiegeleitje, is dit helemaal een feestje.


Ingrediënten


Bereidingswijze:

  • Snij lekker (stok) brood in sneetjes.

  • Grill ze in de oven of in de pan.

  • Bak je gerookt spek krokant.

  • Bak 1 of 2 spiegeleitjes per persoon.

  • Beleg de toast met het spek en de eitjes.

  • Bestrooi met peper en bieslook.

  • Smakelijk


Tips:

  • Je kan de eitjes nog afwerken met Dukkah. Dat is helemaal lekker. Dukkah is een mengeling van geroosterde noten met specerijnen en zout.

  • Wij wrijven de toast nooit in met olie of boter. Het kan wel.


Bereidingstijd:

Je kan deze toast met spek en eitjes op 15 minuten op tafel zetten.



 

Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website!

 


88 weergaven

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page